Chả rươi vốn đã là món ăn nổi tiếng được ưa chuộng. Với những ai là tín đồ ẩm thực, đặc biệt là tín đồ rươi thì chắc hẳn biết đến quán chả rươi Lò Đúc ngon bậc nhất đất Hà Thành. Chả rươi có gì đặc biệt và quán chả rươi ở Lò Đúc có gì hấp dẫn thực khách? Hãy cùng chúng mình tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Mục lục:
Tại sao chả rươi lại được yêu thích?
Không phải tự nhiên mà chả rươi được yêu thích. Không chỉ mang hương vị thơm ngon hấp dẫn, chả rươi còn có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại những lợi ích cho sức khỏe con người.
Rươi vốn là một loài sinh vật sống chủ yếu ở khu vực nước lợ. Các địa phương nổi tiếng với đặc sản này gồm có Hải Dương, Quảng Ninh, Thái Bình, Nam Định,… Từ những con rươi tươi, người ta lựa chọn thật kỹ để chế biến thành chả rươi – một món ăn trong mâm cơm gia đình. Ngày nay, chả rươi trở nên phổ biến hơn, được nhiều người biết đến. Đặc biệt là ở Hà Nội, không khó để tìm được một nơi bán chả rươi.
Một trong những lý do khiến món ăn này được ưa chuộng là giá trị dinh dưỡng cao. Trung bình 100g chả rươi cung cấp 92 Kcal. Bên cạnh đó, rươi cũng chứa những khoáng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể như canxi, sắt, photpho, kẽm,… Bổ sung dinh dưỡng từ chả rươi giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, hệ miễn dịch tốt.
Chả rươi Lò Đúc ở đâu?
Ở Hà Nội, có một cửa hàng chả rươi nổi tiếng ngon nhất đất Thăng Long xưa. Đó là chả rươi Lò Đúc.
Chả rươi Lò Đúc Hằng Béo có địa chỉ tại số 244 phố Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Năm trong khu vực phố cổ, thiên đường ẩm thực truyền thống của Hà Nội, chả rươi Lò Đúc được nhiều khách hàng biết đến.
Nếu chưa đến đây bao giờ, bạn nên tìm đường trước hoặc đi theo Google Maps là được. Giờ mở cửa bán hàng của quán chả này là từ 7h00 sáng đến 22h00 tối. Ở đây, chả rươi được làm liên tục để phục vụ người mua và đảm bảo chả nóng và ngon nhất có thể.
Chả rươi Lò Đúc có gì hấp dẫn?
Nhiều thực khách thắc mắc rằng chả rươi Lò Đúc có gì đặc biệt mà lại hấp dẫn đến vậy. Câu hỏi này có lẽ bạn phải trực tiếp trải nghiệm món ăn ở đây để tìm kiếm câu trả lời. Tuy nhiên, có một vài điều mà chúng mình có thể bật mí cho bạn về “thương hiệu” này như sau.
Thứ nhất, chả rươi Lò Đúc được làm từ nguyên liệu rươi tươi được lựa chọn một cách kỹ lượng. Rươi để làm chả ở đây phải tươi, đều và ngọt thịt để cho ra miếng chả ngon nhất. Công thức làm chả rươi cũng là bí quyết hút khách của quán với cách nêm nêm gia vị rất đậm đà. Từng loại gia vị được thêm vừa đủ để không làm mất đi hương vị tự nhiên nguyên bản của món ăn.
Đặc biệt, chị Hằng, chủ cửa hàng chả rươi Lò Đúc là người gốc Hải Phòng – một trong những địa danh nổi tiếng về món rươi. Chị làm chả rươi bằng cả tâm huyết và công thức rất riêng, làm nên thương hiệu chả rươi Hằng Béo Lò Đúc không lẫn vào đâu được.
Độc đáo là khác biệt là những tính từ dùng để miêu tả món chả rươi ở đây. Thêm vào đó, cái tâm của người đầu bếp, thái độ phục vụ tận tình cũng là một trong những lý do khiến chả rươi Lò Đúc luôn hút khách. Không cần quá cầu kỳ, khang trang, chỉ một quán nhỏ, không giản rất bình thường giản dị cũng đủ để làm nên thương hiệu.
Chả rươi Lò Đúc giá bao nhiêu?
Chả rươi Lò Đúc có giá cả khá phải chăng, 25k một miếng chả rươi to. Bên cạnh chả rươi thì thực đơn của quán còn có các món khác như bún chả rươi, nem tôm bề bề, bún nem, bún chả.
Khi mua chả rươi, bạn có thể mua thêm bún và rau sống ăn kèm.
>> Xem thêm:
Địa chỉ mua chả rươi tại Hà Nội
Dưới đây là một số địa chỉ tại Hà Nội mà bạn có thể tìm mua chả rươi bên cạnh chả rươi Lò Đúc.
Một số cửa hàng chả rươi nổi tiếng khác
Các cửa hàng chả rươi nổi tiếng đa số nằm trên khu vực phố cổ:
- Chả rươi Hưng Thịnh: Số 1 Hàng Chiếu
- Chả rươi Gia Ngư: 25 Gia Ngư
- Chả rươi Dốc Hòe Nhai: 19 Hòe Nhai
- Chả rươi cô Yến: 5B Ô Quan Chưởng
- Chả rươi Hoạch: Số 10 Ô Quan Chưởng
- Chả rươi Quán Kiến: 100 Tuệ Tĩnh
Đặc sản Bá Kiến cung cấp chả rươi uy tín, chất lượng
Bên cạnh những địa chỉ kể trên, ngày nay, khách hàng có xu hướng mua chả rươi tại các cửa hàng đặc sản để đảm bảo chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ. Chả rươi Bá Kiến chính là cái tên đáp ứng được các điều kiện đó.
Chả rươi tại cửa hàng đặc sản Bá Kiến là chả rươi Tứ Kỳ (Hải Dương) – vùng nổi tiếng nhất cả nước với sản phẩm rươi. Khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng về sản phẩm của đặc sản Bá Kiến bởi quy trình sản xuất hiện đại, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Minh chứng cho điều này là chả rươi Bá Kiến trong nhiều năm liền được công nhận là “Hàng Việt Nam chất lượng cao”.
Khi mua hàng tại đặc sản Bá Kiến, bạn cũng sẽ được phục vụ và tư vấn nhiệt tình, chính sách mua hàng nhiều ưu đãi và có thể kiểm tra sản phẩm thoải mái trước khi nhận.
Khách hàng quan tâm có thể đặt mua sản phẩm tại địa chỉ:
Số 18, Lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151 – 0904.750.363
Website: https://dacsanbakien.com
Như vậy, bài viết đã giới thiệu cho bạn đọc thương hiệu chả rươi Lò Đúc nổi tiếng bậc nhất Hà Nội và một số địa chỉ mua chả rươi uy tín. Có thể khẳng định rằng chả rươi là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Hy vọng với những thông tin trên, bạn có thể tìm mua món chả rươi ưng ý, làm thực đơn của bạn thêm phong phú và hấp dẫn.